第八大境界，是“猎艳”，这就要求馆子要“奇”。这样的馆子都是比较稀罕的特色店，“新”、“奇”、“特”是其主要特征。适合这类馆子的人群，一般是时尚人士，有品位的少夫少妻，白领人群追求的是奇特、惊艳。

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